科学规范使用“抗生素”,而不是“禁抗”和“无抗”!
近日兽用抗生素一度被推向舆论的风口浪尖,也一度成为社会的热点,但我在这里想说的是,不要过度妖魔化兽用抗生素,也不必要谈“抗”色变,更无需全面禁抗或提倡高大上的“无抗”,单就养殖而言,实现全面“无抗”基无可能,也得不偿失,抗生素仍是目前保障养殖发展的必要手段,目前主要工作重点是规范和科学使用抗生素。 在这里我想澄清一个概念,“禁抗”并非全面停止使用抗生素,重点是在饲料中正常添加且有明显促长功能的抗生素,这类抗生素大多数特点在肠道难以吸收,而用于治疗用途的抗生素仍是目前动物疾病防控的必要手段,养殖业普遍存在主用于治疗的抗生素,而过度用于疾病预防,甚至称之为“保健“存在滥用和过度使用现象,而这种现象是需要下猛药治理的。 业界讨论的“禁抗”指的是在饲料中正常长期添加的,主用于促长用途的抗生素,对于主用于治疗的抗生素,国家己经有严格的禁、停、休药期规定,并明确列明产奶期、产蛋期禁用抗生素的种类,规范科学使用抗生素而非过度滥用才是当前抗生素管理的头号任务。
不能将“禁抗”问题扩大化,也不用提倡完全意义上的“无抗”,说到抗生素,我们知道抗生素大多来自于细菌生长和发酵,是细菌正常生长的代谢产物,有细菌生长就有可能有抗生素,我想说的是,畜产品完全绝对意义上无抗基无可能。但不能抹杀抗生素在丰富畜产品供应,改善人类膳食结构、保障养殖业稳定发展运行等方面功不可没,不应过度妖魔化。 当前要做的就是规范科学使用抗生素,兽用抗生素就没必要大惊小怪,就像养狗看门一样,怕伤人不要把狗灭了,而是把它装进笼子或套上铁链。实施规范性,科学性,才是养殖业的关键! (本文作者系金沙中心制药首席药物研发专家张晓云女士,转载需标明出处。) |