无抗蛋,想说爱你不容易
前段时间,先是国内土鸡蛋“抗生素残留超标”事件被媒体曝光,并在网络和微信上纷纷被转载,引起了行业不小的震动和社会的普遍关注,一波未平,一波又起,接踵而来的又曝出欧洲的“毒鸡蛋”事件,又在行业引起了不小的振动,据传,国内还真有不良商家将“氟虫腈”用在蛋鸡养殖上,把“粪便不长蛆不生虫”作为卖点,经查阅相关资料,氟虫腈对人有一定的神经毒性和生殖系统毒性,听起来还真让人有些后怕。 始于2009年,金沙中心在行业率先倡导动物保健的养殖理念,后来,一接触猪药,行业有人居然把“抗生素预防”称谓“抗生素保健”,还真让人怀疑这样称谓背后的目的和动机,金沙中心后来被迫在“动物保健”前加上“非抗生素非化药”的定语,以示区别!
蛋鸡行业和乳品行业相比,最大的区别是鸡蛋作为初级农产品,像蔬菜一样,勿需深加工,直接可上市交易,家庭人人会制作食用,故鸡蛋监管和规范难度之大是可想而知的,而乳品行业,牛场牛奶需通过大厅上交到乳品企业,经乳品企业加工后形成产品,一般才会上市交易。就这差别,“无抗蛋”却比“无抗奶”迟到了起码20年,严格意义上的“无抗蛋”时代还未真正到来。 在八、九十年代甚至二十一世纪初,鸡蛋一直是产妇的主要蛋白补充品,甚至可以说是主食,一天下来,起码要吃到6枚以上,当时我作了个假设,如果一家鸡场持续用一种抗生素,该孕妇又恰巧吃上这个鸡场一个月的抗生素蛋,对孕妇和婴儿的影响可想而知,当时,乳品企业沿用“发酵法”检测“抗生素奶”,乳品业基本步入到了“无抗的”的时代,而无抗蛋时代则姗姗来迟。 “无抗蛋,想说爱你不容易”,还好,“无抗蛋”的治理风暴己经刮起,去疾尚需猛疴,近期,金沙中心“一个蛋”牌“激蛋散”销量一个劲往上窜,间接也能说明些问题! 养殖行业有三炎,解决好一炎,都将是丰功伟绩一是奶牛乳房炎,二是蛋禽输卵管炎,三是母猪子宫炎,显然,用抗生素还是很奏效的,但会产生抗生素奶和抗生素蛋,无抗疗法,效果仍比不上直接上抗生素,用过抗生索消炎的鸡蛋,鲜亮有色泽。作为无抗疗法,“中药”就目前而言,还算一个相对较有市场的解决途径,但“中药”在发展路上故事也是蛮多的! 可以坦承的讲,金沙中心中药从来没有添加过西药,这一点,是金沙中心一直坚守的,有同行给我传授密笈:前些年,有些企业通用做法是批量买进金银藤,粉碎后通常加痢菌净,效果好,利也大,因此,市场上有些企业中药产品,无论什么名字,颜色和气味都是一样的,还有企业把买到的提取过的中药药渣,晾干粉碎后加入西药……,安国一供应商打来电话,“你需要草粉吗”,“草粉”!中药家族真没听说过有“草粉”这一号,经他解释,才知好多企业把花生、红薯藤蔓打成“草粉”作“中药载体”,也有专门调拨出售提取过“中药渣”作“中药载体的”,听起来还真有些意思,现在,随着监管越来越严厉,还好,以上现象在行业己无处遁形,但我想说的是,“无抗蛋”,药品规范是个重要前提,做药先做人,做药还真是个良心活! 2016年、2017年,中央一号文件都将农业供给侧结构性改革列为主旨任务,2016年,一号文对“健康养殖”内涵也作了深度解读,生产真正意义上“无抗蛋”,且保障养殖效益,“健康养殖”将是绕不过的坎,从当前而言,“健康养殖”有三方面内容:立体生态的养殖环境、营养均衡的全价饲料、科学规范的动物保健,我2009年就开始在行业呼吁非抗生素非化药动物保健,尤其蛋鸡养殖,“安全蛋”应该放在养殖首位,这一天,还是来了,我甚感欣慰。 “无抗蛋”,爱你没商量!“无抗”路上,算我一份! |