群养系统下 每头母猪需要多少空间?
据明尼苏达大学研究和外展中心负责人介绍,养猪生产者在确定每头母猪所需空间的时候,不仅需要考虑猪圈的最大容量,而且还要考虑到母猪福利和母猪性能表现。
如今,在现代养猪业中,母猪限位栏的使用大受争议。养猪生产者为了更加有效利用起猪舍空间和设施,已经连续使用母猪妊娠栏超过30年时间。通过妊娠栏的使用,生产者还能够对妊娠母猪提供个别的护理。但是,由于公众对母猪的福利问题关注度非常高,美国已有八个州通过立法规定,禁止母猪妊娠限位栏的使用。此外,到2017年完全淘汰母猪妊娠限位栏。欧盟则在2013年完全取消限位栏饲养母猪制度。
在养猪生产者将限位栏制度改为群养体系时会有面临哪些问题?群养体系下,母猪和母猪之间存在个体竞争,因此,每头母猪需要更多的空间才能达到原有的生产力和福利条件。然而,更多的空间又意味着圈舍可容纳的母猪数量减少,即:每个单位面积的产出减少,从而导致盈利减少。养猪生产者在将妊娠栏取代为群养系统的时候,有没有可能饲养和以前一样多的母猪?
在同一个面积大小的圈舍中,将一般的妊娠限位栏(7英尺长×22英寸宽,即:2.1米长×0.6米宽)改成群养体系,但同时还要饲养同样数量的母猪,则每头母猪分配到的空间约为16平方英尺(即:1.5平方米,见表1)。现在问题在于,这16平方英尺的面积对母猪而言足不足够?要回答这个问题,我们必须了解群养系统下,每头母猪需要的最小空间面积。
母猪所需的最小空间必须满足几个条件:能够完整容纳母猪身体尺寸(长、宽);有足够的空间让母猪可随时调整姿势、进食、饮水、排便等。而这当中,母猪采取的姿势是最终决定最小空间面积的因素。母猪一生中,80%的时间是躺卧着的,躺卧的姿势均为侧面(横向),而这样的姿势与其他姿势相比占据的空间最大。因此,每头母猪所需的空间大小最小要满足其无障碍躺卧,且不会压到其他母猪。
现在,科学家运用一条公式来计算每头母猪采取不同姿势占用的空间面积,这条公式是:A= kW0.66,其中,A为面积(单位:平方米),W为体重(单位:公斤),k为母猪从站立到躺卧过程中不同姿势的代表系数,k值在0.019到0.047之间变化。如果母猪是完全躺卧的姿势,而且有足够空间让母猪腿部伸直,那么,此时,母猪所需的空间面积A=0.047W0.66。此外,母猪在从躺卧到站立、从站立到躺卧过程中也需要移动。这些姿势的变化所需的大致空间可由公式A= 0.046W0.66算出,算出的结果与母猪完全侧卧所需的空间很接近。因此,公式A=0.047W0.66可作为计算母猪所需最小空间的最合理的公式(见表2)。
每头母猪所需的空间与地板类型、环境温度、群体规模和猪场管理密切相关,因此,在将猪场改造成群养体系时,要综合考虑上述因素。
欧盟对群养母猪所需的空间有一个标准的要求:必须为每头成熟母猪和后备母猪分别提供至少24平方英尺(即:2.2平方米)和18平方英尺(1.7平方米)的空间。和欧盟相比,澳大利亚的标准定得更低。澳大利亚要求每头母猪或后备母猪所需空间至少为15平方英尺(1.4平方米)。美国目前没有对群养母猪所需空间设定强制性的标准。截止目前为止,养猪业中为群养母猪提供的最小空间面积记录是16平方英尺/每头母猪(即:1.5平方米/每头母猪)。
有限的空间可能带来母猪问题,如皮肤损伤增加、免疫力低下。因此,在确定群养体系下每头母猪所需的空间面积的时候,养猪生产者应该考虑的不仅是圈舍容量,同时还要考虑母猪的福利问题和生产性能。
在充分考虑以上设计后,根据群养情况将猪舍划分为:休息区、采食区、饮水区、排泄区等福利区域,不仅满足母猪自由行动的需求,以及休息、采食、饮水、排泄等福利行为,更满足精确化、智能化的生产需要。
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