细节做不好,猪价再高也亏钱!
猪价高低不是决定企业盈亏的根本要素,实行科学严谨的内部管理才是保证企业持续经营的重中之重。
俗语说的好:细节决定成败,从细节就能看出一个养猪企业的管理水平,就猪场消毒而言,是每个养殖场都必须做的管理工作,但某些养殖场在不经意间会出现这样的问题,例如:
1、水塔使用时间过长,没有做消毒处理,水被细菌感染;
2、圈舍喷雾消毒后,消毒液没有浸透地面和设施,没有达到消毒效果;
3、养殖场门口消毒池中的火碱因使用时间过长而失效,却仍在使用;
4、职工休假后返场时,消毒措施不严,导致病原进入猪舍。
细节还体现在饲料、母猪产房的管理上……
一个猪场的盈亏是多个因素相互作用的结果,一头母猪一年赢利4000元与亏损1000元就在于许许多多细节的不同。
一头母猪配种时返情一次,可使损失增加200元;
本应产10头活仔的母猪仅产9仔,一年少产2仔,损失就是200元;
仔猪哺乳期间成活率由95%降到90%,一年少断奶一头猪,损失200元;
管理不善,猪群发病,药费每头猪增加10元,就相当于母猪损失150元;
饲料选用不当,使全群料肉比提高0.2,每头出栏猪用料就会增加20千克,按增加20元成本计算,折算为每头母猪的损失就是450元……这样算下来则是一个相当大的数目。
提高养猪水平的过程就是不断发现问题、解决问题的过程
提醒从事养猪业的人,任何一个猪场,无论生产规模大小、水平高低,不可能一个问题也没有,只是存在问题的多少、大小不同。提高养猪水平的过程就是不断发现问题、解决问题的过程,也就是找“洞”补“洞”的过程。猪舍地面或屋顶如果出现了洞,养猪者都会轻易发现并及时修补,一般也会明确地先补大洞后补小洞。但今天大部分猪场影响生产的主要不是那些地面和屋顶上的洞,而是那些潜在的“洞”。猪场问题少了,利润自然就多了。
种猪管理完善与否才是决定一个猪场盈亏的关键
他更进一步举例说,一般养殖企业总以为把饲料成本控制住,养殖总成本也就可以控制了,殊不知种猪管理完善与否才是决定一个猪场盈亏的关键。因为一头母猪年消耗的饲料是固定的,提供的出栏猪越多,分摊的母猪料越少,如果母猪年用料为1100千克,年出栏育肥猪20头,每头分摊55千克,如出栏18头,则每头分摊61.1千克,每减少一头,就会多用饲料3千克,增加的成本约为6元,一个万头猪场的成本就会增加6万元,而这还仅为饲料的成本,如果再计算因管理不善造成的弱仔、病仔、僵猪等,以及由此增加的人工成本、治疗费用、饲料利用率降低等,成本还会大大上升。因此,如果一头母猪年提供出栏猪18头以上,没有不赚钱的,而一个一头母猪只提供12头以下出栏猪的猪场是不可能赚钱的。
我国养猪业的发展空间还很大。
现在我国养猪业的整体水平与世界先进水平比较起来有相当大的差距。以猪的饲料报酬来说,我国料重比仍高达3.9-4.2,而世界发达国家远远低于这个水平,如英国猪的料重比为2.85,丹麦为3.2,荷兰为3.01,日本为3.26,美国为3.37;每头母猪年提供断奶仔猪我国仅17头,美国为20头,巴西为25.96头,日本为24.92头;仔猪存活率我国为84%,美国为95%;生猪出栏率我国为 125%,世界平均水平为160%。这些数据都说明了我国养猪业的发展空间还很大。
针对一些猪场抱怨猪价太低企业亏损的问题,我国是个生猪消费大国,每年消费生猪约六亿头,4900万吨,如此大的市场为企业提供了巨大的生存空间。退一万步说,即使因猪价大跌大部分猪场亏损的时候,也还有部分猪场是赢利的,而赢利的这些企业正是平时管理严格的企业。所以,养猪企业的老板不应该总把亏盈盯在猪价上,而是应该多在内部管理上下功夫。