蛋鸡档案

生命参数

寿命（出生到淘汰）

80-90周

生理周期

育雏期：0-6周

育成期：7-15周

预产期：16-18周

产蛋期：18周以后

体重

1.91-2.03Kg

三围

胫长105mm

体温

40-41℃

下蛋数

350-421个

采食饲料（以90周龄计）

25.5Kg

饮水（以90周龄计）

46L

每年排便

36.4Kg

打针（国内）

8针以上

生活环境

光照

产蛋期每天需要16小时，光照强度30Lux为宜。光照过强，引起啄羽啄肛，脱毛等问题。强度不够，引起发育迟缓，采食下降，降低产蛋量和蛋壳质量。

温度

产蛋期适宜温度20-24摄氏度。温度过低，增加采食量，降低产蛋量。温度过高，造成热应激，采食量、产蛋量和蛋壳质量下降。

湿度

40%-60%为宜，湿度太高会造成羽毛污秽，粪便稀薄，鸡舍氨气重，易发生呼吸道疾病，同时加快饲料霉变和氧化，破坏饲料中的营养物质；湿度过低，会造成鸡舍灰尘过重，空气中干燥，羽毛紊乱，饮水量增加。

 

*以上蛋鸡数据和特征均以海兰褐蛋鸡为参考。

 

蛋黄如何一步步变成了鸡蛋？

 

 

从蛋鸡排卵到最终产蛋，一个鸡蛋的形成时间需要24-28小时。

 

 

蛋鸡的生殖系统称为输卵管，包括卵巢、漏斗部、膨大部、峡部、子宫、泄殖腔。大多物种的雌性动物具有左右两条输卵管，但鸟类只发育了左边那条，长约2英尺（60厘米）。

卵巢

 

 

 

卵子形成和排卵阶段

 

 

原始卵子直径不到1mm，经过1-2周的发育时间，直径达到25mm左右，成为一颗成熟卵子。

 

 

卵巢最终排出的卵子不再发育，接下来它将在输卵管内经过24小时的旅程，最终成为鸡蛋的蛋黄！

漏斗部

卵子从卵泡排出以后，就进入漏斗部，长度约10厘米，卵子停留大约15-30分钟。

 

 

漏斗部负责接住卵子，如果是种鸡，受精在此完成，蛋清内膜和卵带在此形成。

 

膨大部  

 

膨大部是输卵管最大最长的一段，大约30厘米，卵子停留大约2-3小时。

 

 

膨大部也是蛋清形成的地方，蛋清主要分为4部分：卵清蛋白、卵铁传递蛋白、卵类粘蛋白和卵球蛋白。蛋清约占鸡蛋的六成重量，包含40多种不同蛋白质。

峡部 

 

 

 

长度大约10厘米，卵子停留1小时左右。

 

 

峡部是蛋壳膜形成的场所，蛋壳膜分为蛋壳内膜和蛋壳外膜。

 

子宫

 

长度8厘米左右，卵子停留18-20小时。

 

 

子宫是蛋壳形成的场所。当鸡蛋从峡部到子宫时，蛋壳膜松弛且发皱的，进入子宫后，由于鼓起作用壳膜变紧。

 

大量的血液流动能够促进钙的转移，血液中钙离子和碳酸根离子转移到子宫液中进而沉积到蛋壳外膜上，最终形成外壳。

泄殖腔

 

 

 

蛋鸡的泄殖腔很短，鸡蛋在此短暂停留后排出体外。

 

 

刚排出体外的鸡蛋还差最后一个关键部位，气室。蛋鸡泄殖腔温度41.5℃左右，环境温度18-30℃之间，鸡蛋在外部环境中遇冷收缩，形成气室。

 

 

一个完整的鸡蛋至此形成。

由此可知，蛋鸡几乎每天都要产蛋，但是产蛋需要消耗大量的体能及体内基础组成物质，虽然我们可以从西方营养学角度调整生产出符合她们正常需要的营养物质饲料，但是，没有考虑到蛋禽的脏腑功能及生理结构的调节补充因素，这就会造成一个结果，蛋鸡经过一段产蛋期，由于体内脏腑生理机能的下降，出现一些脏器功能下降，容易得病，产蛋率下降，产蛋高峰持续过短。

 

这时候如果抗生素的不合理不正确使用不仅会造成药物残留，而且抗生素在中医理论上都归属于寒凉之品，用了以后容易造成家禽体能脾胃阳气的损害，同时还会引起肠道菌群失衡，造成功能性泄泻，久治不愈，影响产蛋。

当今蛋鸡养殖所关心的热点问题

蛋鸡产蛋率低，

    蛋鸡产蛋高峰期短、降蛋，

        血斑蛋、畸形蛋、 沙壳蛋、软壳蛋等，

          过早淘汰，整体效益低！

面对这些问题我们该如何有效的避免呢？

 

中兽医认为，精气血充足是蛋鸡产蛋的保障，而高龄蛋鸡处于气血虚弱状态，雌激素含量下降，生殖机能减退，并且卵巢内原始卵泡和生长卵泡逐渐萎缩，闭锁卵泡增加，必然引起产蛋率下降。

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