免疫增强剂可以通过提高非特异性免疫力来提高机体对传染性疾病的抵抗力，这种免疫是没有记忆的，而且持续时间很短。

由于免疫增强剂具有比抗生素更安全而且比疫苗作用范围广等优点，因而越来越受到重视。

按免疫增强剂的功能，可将其分为两大类：一类是增强非特异性免疫力的免疫增强剂，另一类是佐剂型的免疫增强剂。通过提高其非特异性免疫能力，提高其抗病能力，这种免疫增强剂不仅作用广泛，安全性也高，适合作为饲料的添加剂。该种添加剂可分为化学合成物（包括左旋咪唑等）、多糖类（包括酵母细胞壁多糖、植物多糖等）、寡糖类（包括壳寡糖、甘露寡糖等），还包括微生物、中草药制剂、细菌提取物、维生素、多肽类等。

从酵母菌中提取的具有免疫活性的多糖主要为β-葡聚糖、甘露聚糖。这些物质能激活巨噬细胞、促进抗体形成及诱导干扰素等而增强机体的细胞免疫和体液免疫功能。

海藻多糖是一类多组分混合物，由不同的单糖基通过糖苷键（一般为C1，3-键和C1，4-键）相连而成；是海藻细胞间和细胞内所含的各种高分子碳水化合物的总称。

海藻中提取的海藻多糖，品种多、资源丰富，具有抗病毒、抗辐射、抗氧化等多种生物活性。海藻多糖能刺激各种免疫活性细胞的分化、成熟、增殖，使机体的免疫系统得到恢复和加强。

多糖，还是复合的好——高免多糖

【作用与用途】

1、降低发病率：提升水产养殖动物（如鱼、虾、蟹、海参、扇贝等）免疫功能发育，促进水产养殖动物的免疫应答水平，增强非特异性免疫水平，促进免疫球蛋白和各种免疫相关酶的产生。

2、降低死亡率：长期使用，可降低应激反应对养殖动物的伤害，苗期使用，可提高苗种抵抗力提高成活率，防止弱苗成批死亡的情况发生。

3、促进病后恢复：发病后期使用，可促进机体迅速复壮，减少疗程，降低疾病可能出现的反复，降低疾病造成的伤害。

4、提高生长速度：提升机体各组织器官功能，提高营养吸收代谢能力，提升饵料利用率，促进水产养殖动物生长和发育，长期添加可提高养殖动物精神活力，提升养殖动物整齐度，起到保健促长的作用。

肽聚糖主要存在于革兰阳性细菌细胞壁内，是一类由聚糖链、肽亚单位和间肽桥组成的大分子物质，对多种生物具有免疫调节作用。

壳聚糖是甲壳质经脱乙酰反应后的产品，是一种高分子多糖体；是自然界中唯一带正电荷的碱性可食性动物纤维，它通常由甲壳素脱乙酰化的产物壳聚糖的降解而获得。壳聚糖具有激活机体免疫系统、抗癌抑菌等活性，具有提高免疫力，抗肿瘤细胞生长，调节消化道微生物区系等多种作用。

维生素是维持动物生命活动必需的一类有机物质，也是保持动物健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在动物生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。如果摄入的量不够或是利用率不高，虾类的能量代谢和物质代谢就会受到阻碍，出现生长不良的现象。

营养充足而均衡的饲料是获得养殖成功的关键因素之一，其中维生素C和维生素E是虾类免疫增强剂中常用的2种维生素。添加维生素C可提高虾类的非特异性免疫水平。